En el IES Galileo se imparte el programa bilingüe del MEC-British Council, desde el curso 2005-2006
Los alumnos y alumnas que se matriculan en este programa cursan en inglés las asignaturas pertenecientes a los departamentos de Biología y Geología, Física y Química (según el curso) y Geografía e Historia. Asimismo, cursan 5 horas a la semana de la asignatura de inglés.
El curriculum que siguen en estas asignaturas es el llamado curriculum integrado hispano británico. Se puede seguir el programa si se ha cursado en Educación Primaria o haciendo una prueba en el propio IES.
No es obligatorio continuar en el programa una vez iniciado. Si el alumno o alumna, o su familia, por decisión propia o por consejo del equipo del programa deciden salir, pueden hacerlo. En ese caso, el alumno dejaría de asistir a las clases del programa y se integraría en las correspondientes clases en español, sin cambiar de grupo.
Al final de sus estudios, en 4º de ESO, animamos a este alumnado a presentarse a las pruebas IGCSE del departamento de Exámenes Internacionales de la Universidad de Cambridge. Estas pruebas tienen lugar durante el mes de mayo y los alumnos que las superan obtienen con posterioridad un certificado expedido por University of Cambridge International Examinations. Asimismo, el IES Galileo ofrece a los alumnos la posibilidad de realizar los exámenes externos de Cambridge que les permitirán adquirir alguno de los niveles pertenecientes al marco común europeo de las lenguas. Dichos exámenes son el PET, FCE o Advanced, dependiendo del nivel de cada alumno o alumna.